Ce « bouilleur » était ni plus ni moins la marmite que l’on trouvait dans toutes les cheminées de campagne, raccordée directement au circuit des radiateurs ! Les sautes de pressions liées aux variations de température étaient gérées par un vase d’expansion ouvert qui refoulait l’eau chaude en excès sur la toiture !
La chaleur produite par le feu de la cheminée était en partie récupérée avec ce système pour chauffer toute la maison, mais sans régulation, avec un rendement médiocre et une sécurité aléatoire.
Les poêles et des cuisinières « bouilleurs » fonctionnaient sur le même principe.